Svěží projekt rodinné restaurace s osobitým stylem i přístupem.
Vždy jsme vyhledávali místa, kde se snoubí zajímavé prostředí
s dobrým jídlem a pitím a vše je akcentováno přátelskou a pozornou
obsluhou.
Místa, kde se cítíte jako skuteční hosté. Hledání vystřídala myšlenka
realizace vlastního podniku naplňujícího naše představy – myšlenka,
že se takové místo pokusíme vytvořit i ve Slaném.
Rozhodli jsme se, že půjdeme vlastní cestou, jinudy než ostatní, tak
trochu proti proudu a připravili pro Vás originální prostor,
kde atmosféra přeje přátelským, romantickým i obchodním
setkáním.
Věříme, že naši snahu oceníte a těší nás, že jste
našimi hosty!
Slaný,
Hugo
Bagel Café – Slaný roste a má spoustu skvělých chutí, nejenom
slanou. Další vlajkou a tipem z Mapy by mohlo být Hugo Bagel Café. I když
bagely jsou tu vlastně docela v pozadí, jen tři na menu a dokonce na jeho
druhé straně. Báječný výčep,
Pivovar
Clock,
Rodinný
pivovar Zichovec,
Pivovar
Matuška – to je opravdu plejáda, která má šanci ve městě, kde jsou
dva skvělé pivovary, fungovat.
Bagel Starter se tak asi jmenuje, protože je v něm křupavá slanina,
vejce a krémový sýr, tudíž je takový snídaňový. Francouz s lilkem,
rajčetem a kozáčem byl moc fajn. Dali jsme si z karty, která je docela
plná, fakt se nenechte tím bagelem v názvu mást, belgický tatarák.
Polotovarní hrancle nás potěšili méně než tatarák, který byl moc dobře
vychucený, sýr by se mohl strouhat na mírně hrubší hobliny, to je
detail.
Zmrzka od nedalekých
Zmrzlina
2AD, ale i velmi dobrý malinový koláč, ano, byli jsme spokojení.
Interiér příjemný, dámy na place také. Posezení s dětskými možnostmi
blbnutí na dvorku taky přišlo vhod. Už jste byli? Slaný stojí
za výlet!
Report z Gastromapy Lukáše Hejlíka ze dne
25. srpna 2019